زعفرانیه یکی از روستاهای استان خراسان رضوی است که در فاصله ی 192 کیلومتری مشهد (مرکز استان) و ۳۶ کیلومتری شهر سبزوار واقع شده است. این روستا با قرارگیری در مسیر اصلی جاده ابریشم در گذشته رونق بخصوصی داشته است و وجود کاروانسرای سلجوقی (شاه عباسی) که در دوران صفویه و ناصرالدین شاه مرمت شده است، گواهی بر ادعای قدمت هزار ساله زعفرانیه است. اگر راهی سفر به مشهد و گذر از سبزوار به نیشابور هستید به شما توصیه می کنیم تا از این روستای تاریخی راه ابریشم دیدن کنید و با اقامت در بوم گردی های زعفرانیه طعم لذیذ غذاهای سنتی اشکنه، کله جوش، دانه جوش، قوروت جوش و قورمه چدنی را تجربه کنید. مردم زعفرانیه به زبان فارسی با گویش خراسانی سخن می گویند و کشاورزی و دامداری شغل اصلی آنها محسوب می شود، زنان توانمند این روستا علاوه بر کمک به همسران خود به قالی بافی نیز مشغول هستند. گندم، جو، پنبه، زیره و زعفران مهم ترین محصولات زراعی این روستا هستند که به شهرهای مختلف استان صادر می شوند.
در فصل بهار که بهترین زمان برای سفر به روستای زعفرانیه است، دشت های اطراف روستا سرسبز و پرطروات می شوند و انواع گل ها و گیاهان دارویی مانند شاه تره، گل ختمی، پرسیاوشان، گل گاو زبان و خاکشیر در دامنه های ارتفاعات کوه های چشمه و رودکی به فراوانی یافت می شوند. شما می توانید از طریق یواسپیس، پلتفرم خدمات بوم گردی، برای رزرو اقامتگاه های بوم گردی، خانه های بومی و محلی زعفرانیه سبزوار اقدام کنید.
آب انبار (مربوط به دوران قاجار)، کاروانسرای شاه عباسی، یخدان (یخچال)، مهمانسرای دوران قاجار، حمام و آسیاب قدیمی، بافت مسکونی روستا و قلعه قدیمی روستا تنها بخشی از جاذبه های تاریخی زعفرانیه هستند که نشان از رونق آن در گذشته دارند. کاروانسرای شاه عباسی به روش چهار ایوانی با ایوانچه ها، حجره ها و اسطبل های بزرگ در اطراف یک حیاط مرکزی و با مصالح آجر، ملاط و ساروج ساخته شده است. باغ های زیبا و تنگه های سرسبز روستا در کنار حواشی رودخانه دائمی کال شور که در سه کیلومتری روستای زعفرانیه جریان دارد، چشم اندازهای زیبایی را در فصول مختلف سال پدید می آورند و مورد توجه گردشگران و طبیعت دوستان قرار دارند. انواع گونه های جانوری مانند نوعی آهو به نام جبیر، کوه بره و برخی پرندگان نیز در دشت های مجاور این روستا زندگی می کنند.
علی آرین جم
۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۲در : ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۲
اقامتگاه بوم گردی زعفرانیه - سبزوار
متاسفانه سرایدار کار مهماندار رو انجام میده. و اصلا به مهمانان در خصوص صرف صبحانه توجهی نداشت و تمایلی هم برای سرو صبحانه نبود. ...
امین پورمحمد
۹ اردیبهشت ۱۴۰۲اقامتگاه بوم گردی زعفرانیه - سبزوار
از خانم زعفرانی بسیار متشکریم. کیفیت فرش کف پوش مناسب نبود. بقیه خیلی خوب بود ...
ناهید حاتمی
۱ فروردین ۱۴۰۲اقامتگاه بوم گردی زعفرانیه - سبزوار
بسیار مهمان پذیر و محترم بودند . همچنین اطلاعات خوبی در مورد تاریخچه روستا در اختیار ما گذاشتند . خوشحال هستیم که شب سال نو مهمان آنها بودیم. ...
بهادر رزاقی
۳ آذر ۱۴۰۱اقامتگاه بوم گردی زعفرانیه - سبزوار
کل سفر یکطرف، خانم زعفرانی که کارکن اونجا بودن یکطرف! این خانم انقدر مهربون و مهمان نواز بودن که هرچی بگم کم گفتم. خدا خیرشون بده ...
حسین پروانه حسینی
۲۲ آبان ۱۴۰۰اقامتگاه بوم گردی زعفرانیه - سبزوار
فوق العاده تمیز ،اوج آرامش و برخورد عالی ...
رحیم علیزاده
۲ آبان ۱۴۰۰اقامتگاه بوم گردی زعفرانیه - سبزوار
اطلاعات تماس سرایداری باید قبلا اعلام میشد . دیشب ما تمام ده را خبردار کردیم بعد سرایداری را پیدا کردیم. ...
(برای دیدن اقامتگاه های نزدیک برروی نقشه، بزرگنمایی را کم کنید)
